Traditionele plantaardige samosa gevuld met aardappelen, groene erwten, komijn en koriander, tot in de perfectie gefrituurd. Geserveerd met munt en tamarindesaus

Traditionele plantaardige samosa gevuld met aardappelen, groene erwten, komijn en koriander, tot in de perfectie gefrituurd. Geserveerd met munt en tamarindesaus

Stukken kipfilet gemarineerd in Indiase kruiden, omhuld met grammeel en knapperig gebakken. Geserveerd met muntchutney en tamarindechutney

Kruidig gemarineerde kiplolly's, krokant gefrituurd.

Gemaakt van meel of pasta afkomstig van linzen, kikkererwten, zwarte gram, rijst of aardappelen

Krokant gebakken visfilet in een gekruid baslag.

Gesneden uien gemarineerd in Indiase kruiden, bedekt met kikkererwtenmeel en gefrituurd tot knapperige perfectie. Geserveerd met muntchutney en tamarindechutney

Zachte pneer in een gekruid beslag, krokant gefrituurd.